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GB/T 22427.9-2008 淀粉及其衍生物酸度测定

GB/T 22427.9-2008 淀粉及其衍生物酸度测定

Starch and derived products - Determination of acidity

GB/T 22427.9-2008

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标准GB/T 22427.9-2008标准状态

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  • 标准名称:淀粉及其衍生物酸度测定
  • 标准号:GB/T 22427.9-2008
    中国标准分类号:X11
  • 发布日期:2008-10-19
    国际标准分类号:67.180.20
  • 实施日期:2009-03-01
    技术归口:全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
  • 代替标准:代替GB/T 12090-1989
    主管部门:中国商业联合会
  • 标准分类:食品技术糖、糖制品、淀粉淀粉及衍生制品

内容简介

国家标准《淀粉及其衍生物酸度测定》由TC552(全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会)归口,主管部门为中国商业联合会。
本标准规定了滴定法测定淀粉及其衍生物酸度的方法。本标准适用于淀粉及其衍生物酸度的测定。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、广西武鸣安宁淀粉有限公司责任公司、江南大学食品学院、山东诸城兴贸玉米开发有限公司、

起草人

顾正彪、 洪雁、 岑喜、 靳晓蕾、 程力、周治国、

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