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GB/T 23383-2009 食品中双乙酸钠的测定 高效液相色谱法

GB/T 23383-2009 食品中双乙酸钠的测定 高效液相色谱法

Determination of sodium hydrogen diacetate in foods.High performance liquid chromatography method

GB/T 23383-2009

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标准GB/T 23383-2009标准状态

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  • 标准名称：食品中双乙酸钠的测定 高效液相色谱法
  • 标准号：GB/T 23383-2009
    中国标准分类号：X04
  • 发布日期：2009-04-08
    国际标准分类号：67.050
  • 实施日期：2009-05-01
    技术归口：中国标准化研究院
  • 代替标准：被GB 5009.277-2016代替
    主管部门：国家市场监督管理总局
  • 标准分类：食品技术

内容简介

本标准规定了食品中双乙酸钠的高效液相色谱测定方法。本标准适用于豆干类、豆干再制品、糕点、预制肉制品、熟肉制品、调味品、复合调味料、油炸小食品（仅限油炸薯片）等食品中双乙酸钠的测定；不适用于食醋的测定。本标准的方法检出限：0.015g/kg，方法定量限：0.05g/kg。

起草单位

国家农副加工食品质量监督检验中心（山西省食品质量监督检验中心）

起草人

梁宝爱、冯晓斌、王正喜、张素娟、武强、武向勇

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