标准详情
- 标准名称：鲜海水鱼
- 标准号：GB/T 18108-2000
- 中国标准分类号：B51
- 发布日期：2000-05-19
- 国际标准分类号：67.120.30
- 实施日期：2000-08-01
- 技术归口：全国水产标准化技术委员会
- 代替标准：被GB/T 18108-2008代替
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术鱼和水产品肉肉制品和其他动物类食品
GB/T 18108-2000 鲜海水鱼
标准GB/T 18108-2000标准状态
- 发布于：2000-05-19
- 实施于：2000-08-01
- 废止
内容简介
本标准规定了鲜海水鱼的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于捕获后未经加工处理的鲜海水鱼、冰鲜海水鱼和仅去内脏而未作其他处理的鲜海水鱼。
起草单位
中国水产科学研究院黄海水产研究所
起草人
王联珠、李晓川、陈远惠
相近标准
20063007-T-326 鲜海水鱼
GB/T 18108-2008 鲜海水鱼
GB/T 18109-2000 冻海水鱼
鲜海水鱼通则
20142245-T-326 鲜海水鱼通则
DB37/T 413-2004 冻海水鱼片
20220257-T-326 鲜海水鱼通则
GB/T 18108-2019 鲜海水鱼通则
DB37/T 3419-2018 冻海水鱼规格分级规范
DB44/T 2280-2021 海水鱼类增殖放流技术规范
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- 标准质量：
- 发布者资料：
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