标准详情
- 标准名称:食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定 高效液相色谱法
- 标准号:GB/T 22222-2008
- 中国标准分类号:X04
- 发布日期:2008-05-16
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2008-10-01
- 技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
- 代替标准:被GB 5009.279-2016代替
- 主管部门:国家标准化管理委员会
- 标准分类:食品技术
本标准规定了食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的高效相色谱法测定的条件和详细分析步骤。本标准适用于口香糖、糕点、糖果、饮料等食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇含量的测定。本标准木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的最小检出限均为0.4﹪。
中国计量科学研究院、北京市营养源研究所、北京锦绣大地检测中心
王晶、刘玉峰
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