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GB/T 41545-2022 水产品及水产加工品分类与名称

GB/T 41545-2022 水产品及水产加工品分类与名称

Classification and nomenclature of fish and fishery products

GB/T 41545-2022

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  • 标准名称：水产品及水产加工品分类与名称
  • 标准号：GB/T 41545-2022
    中国标准分类号：X20
  • 发布日期：2022-07-11
    国际标准分类号：67.120.30
  • 实施日期：2023-02-01
    技术归口：全国水产标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：农业农村部
  • 标准分类：食品技术鱼和水产品肉、肉制品和其他动物类食品

内容简介

国家标准《水产品及水产加工品分类与名称》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
本文件规定了水产品及水产加工品的分类原则、产品名称使用规则、产品分类及名称。本文件适用于水产品及水产加工品的统计、生产及流通。

起草单位

中国水产科学研究院黄海水产研究所、大连海洋大学、中国水产科学研究院东海水产研究所、中国海洋大学、中国水产科学研究院南海水产研究所、国家水产品质量监督检验中心、

起草人

王联珠、 辛福言、 汪秋宽、 翟毓秀、 郭莹莹、 江艳华、 朱文嘉、林洪、杨贤庆、蔡友琼、姚琳、李娜、

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