标准详情
- 标准名称:天然肠衣
- 标准号:GB/T 7740-2006
- 中国标准分类号:B45
- 发布日期:2006-03-08
- 国际标准分类号:67.120.10
- 实施日期:2006-06-01
- 技术归口:农业农村部
- 代替标准:代替GB/T 7740-1987,GB/T 7741-1987被GB/T 7740-2022代替
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品
国家标准《天然肠衣》由326(农业农村部)归口,主管部门为农业农村部。
本标准规定了天然肠衣的术语和定义、产品分类和品名、要求、检验方法、包装、标志、贮存和运输。 本标准适用于各类天然肠衣。
中国食品土畜进出口商会、
王志刚、 刘伟、 欧孟、 李兴民、张志彪、
GB/T 7740-2022 天然肠衣
GB/T 22637-2008 天然肠衣加工良好操作规范
GB/T 20572-2019 天然肠衣生产HACCP应用规范
QB/T 2606-2018 肠衣盐
QB/T 2606-2003 肠衣盐
SB/T 10373-2012 胶原蛋白肠衣
SB/T 10373-2004 胶原蛋白肠衣
SN/T 2905.3-2012 出口食品质量安全控制规范 第3部分:肠衣
GB/T 17030-2019 食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜
GB/T 21165-2007 肠衣中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
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