标准详情
- 标准名称:天然肠衣
- 标准号:GB/T 7740-2022
- 中国标准分类号:X22
- 发布日期:2022-10-12
- 国际标准分类号:67.120.10
- 实施日期:2023-05-01
- 技术归口:全国屠宰加工标准化技术委员会
- 代替标准:代替GB/T 7740-2006
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术肉和肉制品肉、肉制品和其他动物类食品
国家标准《天然肠衣》由TC516(全国屠宰加工标准化技术委员会)归口,主管部门为农业农村部。
本文件规定了天然肠衣的产品分类和品名、技术要求、试验方法、检验规则,以及包装、标志、贮存和运输要求。本文件适用于各类天然肠衣。
中国食品土畜进出口商会、杭州海关、中国肉类协会、上海耐恰尔肠衣有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、浙江惠隆对外贸易有限责任公司、南京海关、江苏联众肠衣有限公司、中国肉类食品综合研究中心、
臧娟、 苏义凤、 李东明、 李卫军、 林珊珊、 王世军、 丁天健、王志刚、詹福祥、金国良、
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