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GB/T 42119-2022 畜禽屠宰加工设备 家禽胴体螺旋冷却设备

GB/T 42119-2022 畜禽屠宰加工设备 家禽胴体螺旋冷却设备

Livestock and poultry slaughtering and processing equipment—Poultry carcass spiral chilling equipment

GB/T 42119-2022

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标准GB/T 42119-2022标准状态

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标准详情

  • 标准名称：畜禽屠宰加工设备 家禽胴体螺旋冷却设备
  • 标准号：GB/T 42119-2022
    中国标准分类号：X99
  • 发布日期：2022-12-30
    国际标准分类号：67.120.10
  • 实施日期：2023-07-01
    技术归口：全国屠宰加工标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：农业农村部
  • 标准分类：食品技术肉和肉制品肉、肉制品和其他动物类食品

内容简介

国家标准《畜禽屠宰加工设备 家禽胴体螺旋冷却设备》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。
本文件规定了家禽胴体螺旋冷却设备（以下简称螺旋冷却设备）的配置、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于家禽胴体螺旋冷却设备的制造和应用。

起草单位

吉林省艾斯克机电有限责任公司、中国包装和食品机械有限公司、吉林省动物卫生监督所、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、北票市宏发食品有限公司、吉林省畜禽定点屠宰管理办公室、

起草人

花园辉、 柴云坤、 程振超、 孟翠翠、 李真、 高胜普、潘满、门宁宁、任守爱、

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