标准详情
- 标准名称:鱼露质量通则
- 标准号:GB/T 42463-2023
- 中国标准分类号:X66
- 发布日期:2023-03-17
- 国际标准分类号:67.220.10
- 实施日期:2023-03-17
- 技术归口:全国调味品标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:中国商业联合会
- 标准分类:食品技术香料和调料、食品添加剂香料和调料
国家标准《鱼露质量通则》由TC398(全国调味品标准化技术委员会)归口,主管部门为中国商业联合会。
本文件规定了鱼露产品的技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存等要求,描述了试验方法。本文件适用于鱼露的生产、检验和销售。
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