标准详情
- 标准名称:食品安全国家标准 食品中维生素D的测定
- 标准号:GB 5009.296-2023
- 中国标准分类号:X09
- 发布日期:2023-09-06
- 国际标准分类号:67.100
- 实施日期:2024-03-06
- 技术归口:
- 代替标准:代替GB 5009.82-2016(部分)
- 主管部门:
- 标准分类:食品技术
本标准规定了食品中维生素D的测定方法。第一法正相色谱净化-反相液相色谱法适用于添加了麦角钙化醇或胆钙化醇的食品中维生素D和维生素D的测定。第二法在线柱切换-反相液相色谱法适用于食品中维生素D和维生素D的测定。第三法液相色谱-串联质谱法适用于食品中维生素D和维生素D的测定。
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