标准详情
- 标准名称:食品安全国家标准 食品中铝的测定
- 标准号:GB 5009.182-2017
- 中国标准分类号:X00
- 发布日期:2017-04-06
- 国际标准分类号:67.120
- 实施日期:2017-10-06
- 技术归口:
- 代替标准:代替GB/T 5009.182-2003;GB/T 23374-2009;GB/T 18932.11-2002;SN/T 2208-2008
- 主管部门:国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
- 标准分类:食品技术
本标准规定了食品中铝含量测定的分光光度法、电感耦合等离子体质谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和石墨原子吸收光谱法。本标准第一法适用于检测使用含铝食品添加剂的食品中的铝,第二法、第三法和第四法适用于检测食品中的铝。
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