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GB/T 6192-2019 黑木耳

GB/T 6192-2019 黑木耳

Wood ear

GB/T 6192-2019

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标准GB/T 6192-2019标准状态

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  • 标准名称：黑木耳
  • 标准号：GB/T 6192-2019
    中国标准分类号：B31
  • 发布日期：2019-06-04
    国际标准分类号：67.080.20
  • 实施日期：2020-01-01
    技术归口：中华全国供销合作总社
  • 代替标准：代替GB/T 6192-2008
    主管部门：中华全国供销合作总社
  • 标准分类：食品技术蔬菜及其制品水果、蔬菜及其制品

内容简介

国家标准《黑木耳》由442（中华全国供销合作总社）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本标准规定了黑木耳的相关术语和定义、技术要求、取样、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于栽培黑木耳，包括A.heimuer、A.villosula、A.americana的干制品。

起草单位

中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、吉林农业大学、昆明旭日丰华农业科技有限公司、黑龙江省北味菌业科技集团股份有限公司、汪清县人民政府、

起草人

桂明英、 邰丽梅、 董娇、 罗孝坤、 张友民、 齐振东、 姚方杰、张介驰、徐俊、张微思、姚远、王斌、

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