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GB/T 11857-2008 威士忌

GB/T 11857-2008 威士忌

Whisky

GB/T 11857-2008

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标准GB/T 11857-2008标准状态

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标准详情

  • 标准名称：威士忌
  • 标准号：GB/T 11857-2008
    中国标准分类号：X61
  • 发布日期：2008-10-19
    国际标准分类号：67.160.10
  • 实施日期：2009-06-01
    技术归口：全国酿酒标准化技术委员会
  • 代替标准：代替GB/T 11857-2000
    主管部门：中国轻工业联合会
  • 标准分类：食品技术饮料酒精饮料

内容简介

国家标准《威士忌》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
本标准规定了威士忌的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于威士忌的生产、检验与销售。

起草单位

中国食品发酵工业研究院、

起草人

康永璞、 张蔚、 郭新光、

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