GB/T 6195-1986 水果、蔬菜维生素C含量测定法 (2，6-二氯靛酚滴定法)

内容简介

国家标准《水果、蔬菜维生素C含量测定法 (2，6-二氯靛酚滴定法)》由326（农业农村部）归口，主管部门为农业农村部。
本标准适用于果品、蔬菜及其加工制品中还原型抗坏血酸的测定（不含二价铁、二价锡、一价铜、二氧化硫、亚硫酸盐或硫代硫酸盐），不适用于深色样品。

起草单位

江苏省农科院综合实验室、

起草人

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