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NY 5039-2001 无公害食品鸡蛋

NY 5039-2001

行业标准-NY 农业强制性

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标准NY 5039-2001标准状态

发布于：2001-09-03
实施于：2001-10-01
废止

标准详情

标准名称：无公害食品鸡蛋
标准号：NY 5039-2001
中国标准分类号：B51
发布日期：2001-09-03
国际标准分类号：67.120
实施日期：2001-10-01
技术归口：农业部
代替标准：被NY 5039-2005代替
主管部门：农业部
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品 NY 农业

内容简介

行业标准《无公害食品鸡蛋》由农业部归口上报，主管部门为农业部。本标准规定了无公害鸡蛋产品定义、技术要求、试验方法、产品检验和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于鲜鸡蛋及冷藏鲜鸡蛋的质量安全评定。

起草单位

农业部畜牧产品质量监督检验中心、北京国农工贸发展中心

起草人

刘素英、孙宝忠

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