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QB/T 2491-2004 低聚异麦芽搪

QB/T 2491-2004 低聚异麦芽搪

QB/T 2491-2004

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 2491-2004标准状态

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标准详情

  • 标准名称：低聚异麦芽搪
  • 标准号：QB/T 2491-2004
    中国标准分类号：X31
  • 发布日期：2004-12-14
    国际标准分类号：67.180
  • 实施日期：2005-06-01
    技术归口：全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准：代替QB/T 2491-2000
    主管部门：国家发展和改革委员会
  • 标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉淀粉及衍生制品QB 轻工

内容简介

行业标准《低聚异麦芽搪》由全国食品发酵标准化中心归口上报，主管部门为国家发展和改革委员会。本标准规定了低聚异麦芽糖的术语和定义、符号、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉为原料、酶法生产的低聚异麦芽糖。

起草单位

山东保龄宝生物技术有限公司、中国食品发酵工业研究院、江苏省微生物研究所

起草人

张安国、郭新光

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