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QB/T 2686-2005 马铃薯片

QB/T 2686-2005 马铃薯片

QB/T 2686-2005

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 2686-2005标准状态

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标准详情

  • 标准名称：马铃薯片
  • 标准号：QB/T 2686-2005
    中国标准分类号：X11
  • 发布日期：2005-03-19
    国际标准分类号：67.060
  • 实施日期：2005-09-01
    技术归口：全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准：被QB/T 2686-2021代替
    主管部门：国家发展和改革委员会
  • 标准分类：食品技术QB 轻工

内容简介

行业标准《马铃薯片》由全国食品发酵标准化中心归口上报，主管部门为国家发展和改革委员会。本标准规定了马铃薯片的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志。本标准适用于切片型马铃薯片和复合型马铃薯片。

起草单位

中国食品发酵工业研究院、百事(中国)食品有限公司、宝洁(中国)有限公司

起草人

陈岩、黄志

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