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QB/T 2879-2007 海洋鱼低聚肽粉

QB/T 2879-2007 海洋鱼低聚肽粉

QB/T 2879-2007

行业标准-QB 轻工推荐性现行

标准QB/T 2879-2007标准状态

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标准详情

  • 标准名称:海洋鱼低聚肽粉
  • 标准号:QB/T 2879-2007
    中国标准分类号:X80
  • 发布日期:2007-10-08
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2008-03-01
    技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家发展和改革委员会
  • 标准分类:食品技术QB 轻工

内容简介

行业标准《海洋鱼低聚肽粉》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家发展和改革委员会。本标准规定了海洋鱼低聚肽粉的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以海洋鱼皮、鱼骨或鱼肉为主要原料,用酶解法生产的粉末状海洋鱼低聚肽产品的生产、检验与流通。

起草单位

中国食品发酵工业研究院、浙江海氏生物科技有限公司、北京中食海氏生物技术有限公司、江南大学分析测试中心

起草人

蔡木易、易维学

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