QB/T 2985-2008 食品添加剂赤藓糖醇_标准下载

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QB/T 2985-2008 食品添加剂赤藓糖醇

QB/T 2985-2008

行业标准-QB 轻工推荐性

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标准QB/T 2985-2008标准状态

发布于：2008-06-16
实施于：2008-12-01
废止

标准详情

标准名称：食品添加剂赤藓糖醇
标准号：QB/T 2985-2008
中国标准分类号：X41
发布日期：2008-06-16
国际标准分类号：67.220
实施日期：2008-12-01
技术归口：全国食品发酵标准化中心
代替标准：
主管部门：国家发展和改革委员会
标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料、食品添加剂 QB 轻工

内容简介

行业标准《食品添加剂赤藓糖醇》由全国食品发酵标准化中心归口上报，主管部门为国家发展和改革委员会。本标准标定了食品添加剂赤藓糖醇的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以葡萄糖为原料，利用解脂假丝酵母Candidalipolytica或Moniliellapollinis或类丝孢酵母Trichosporonoidesmegachilensis经发酵转化为赤藓糖醇，再通过精制等工艺得到的赤藓糖醇晶体产品。

起草单位

中国食品添加剂和配料协会、全国食品发酵标准化中心、中国食品发酵工业研究院、淄博中食歌瑞生物技术有限公司、保龄宝生物股份有限公司

起草人

裴江森、黄玲

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