SB/T 10728-2012 易腐食品冷藏链技术要求果蔬类_标准下载

当前位置：标准网行业标准

SB/T 10728-2012 易腐食品冷藏链技术要求果蔬类

SB/T 10728-2012

行业标准-SB 国内贸易推荐性

收藏报错

标准SB/T 10728-2012标准状态

发布于：2012-08-01
实施于：2012-11-01
废止

标准详情

标准名称：易腐食品冷藏链技术要求果蔬类
标准号：SB/T 10728-2012
中国标准分类号：X08
发布日期：2012-08-01
国际标准分类号：65.020
实施日期：2012-11-01
技术归口：全国制冷标准化技术委员会
代替标准：
主管部门：商务部
标准分类：农业农业和林业农业和林业综合 SB 国内贸易

内容简介

行业标准《易腐食品冷藏链技术要求果蔬类》由全国制冷标准化技术委员会归口上报，主管部门为商务部。本标准规定了水果蔬菜类易腐食品(以下简称果蔬)在预冷、冷藏、运输、销售等环节及环节间的技术要求和包装标识要求。本标准适用于未经加工或经初级加工，供人类食用的新鲜蔬菜(包括食用菌)、水果等。本标准不适用于速冻果蔬类易腐食品。

起草单位

中国制冷学会、国家蔬菜工程技术研究中心、北京二商集团有限责任公司、浙江盾安冷链系统有限公司、广州拜尔冷链聚氨酯科技有限公司、英格索兰(中国)投资有限公司、广州大学、天津商业大学、中国人民大学、南通冷冻设备有限公司、常州晶雪冷冻设备有限公司、保定欣达制冷空调工程有限公司

起草人

杨一凡、尹从绪

相近标准

SB/T 10729-2012 易腐食品冷藏链操作规范果蔬类
SB/T 10730-2012 易腐食品冷藏链技术要求禽畜肉
20151659-T-322 易腐食品冷藏链温度检测方法
SB/T 10928-2012 易腐食品冷藏链温度检测方法
SB/T 10731-2012 易腐食品冷藏链操作规范畜禽肉
WB/T 1046-2012 易腐食品机动车辆冷藏运输要求
20221462-T-607 易腐食品控温运输技术要求
SN/T 1881.2-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范第2部分：新鲜果蔬
GB 29753-2023 道路运输易腐食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载