标准详情
- 标准名称:火锅调配师岗位技能要求
- 标准号:SB/T 10735-2012
- 中国标准分类号:A02
- 发布日期:2012-08-01
- 国际标准分类号:03.080
- 实施日期:2012-11-01
- 技术归口:商务部
- 代替标准:
- 主管部门:商务部
- 标准分类:社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输服务消费者服务SB 国内贸易
行业标准《火锅调配师岗位技能要求》由商务部归口上报,主管部门为商务部。本标准规定了火锅调配师应具备的知识和技能。本标准适用于在各类为消费者提供餐饮服务场所中从事火锅调配的技术人员。
商业饮食服务业发展中心、四川商务职业学院
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