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SB/T 10718-2012 鲜（冻）畜禽产品专卖店管理规范

SB/T 10718-2012 鲜（冻）畜禽产品专卖店管理规范

SB/T 10718-2012

行业标准-SB 国内贸易推荐性
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标准详情

  • 标准名称：鲜（冻）畜禽产品专卖店管理规范
  • 标准号：SB/T 10718-2012
    中国标准分类号：A10
  • 发布日期：2012-08-01
    国际标准分类号：67.260
  • 实施日期：2012-11-01
    技术归口：商务部
  • 代替标准：被NY/T 3408-2018代替
    主管部门：商务部
  • 标准分类：食品技术食品工业厂房和设备SB 国内贸易

内容简介

行业标准《鲜（冻）畜禽产品专卖店管理规范》由商务部归口上报，主管部门为商务部。本规范规定了鲜（冻）畜禽产品专卖店的基本要求、选址与布局、设施设备、管理制度、卫生管理、采购与验收、贮存、销售、产品追溯和召回、人员管理和标识管理等要求。本规范适用于鲜（冻）畜禽产品专卖店。

起草单位

商务部市场秩序司、商务部流通产业促进中心

起草人

赵箭、陶宇

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