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QB/T 4711-2014 黄酒中无机元素的测定方法 电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法

QB/T 4711-2014 黄酒中无机元素的测定方法 电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法

QB/T 4711-2014

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准详情

  • 标准名称:黄酒中无机元素的测定方法 电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法
  • 标准号:QB/T 4711-2014
    中国标准分类号:X62
  • 发布日期:2014-07-09
    国际标准分类号:67.160
  • 实施日期:2014-11-01
    技术归口:全国酵酒标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术饮料酒精饮料QB 轻工

内容简介

行业标准《黄酒中无机元素的测定方法 电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法》由全国酵酒标准化技术委员会归口上报,主管部门为工业和信息化部。本标准规定了黄酒中无机元素的电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法的测定方法。本标准适用于黄酒中锂(Li)、钒(V)、钴(Co)、镍(Ni)、镓(Ga)、硒(Se)、锶(Sr)、钼(Mo)、镉(Cd)、钡(Ba)元素的电感耦合等离子体质谱测定和钠(Na)、镁(Mg)、硅(Si)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、锰(Mn)、铁(Fe)、锌(Zn)元素的电感耦合等离子体原子发射光谱测定。在取样量2.50mL、定容体积25mL时,本标准方法的检出限(μg/L)分别为:Li为0.04;V为0.01;Co为0.04;Ni为0.08;Ga

起草单位

中国食品发酵工业研究院、中国绍兴黄酒集团有限公司、新华锦(青岛)即墨老酒有限公司、江苏张家港酿酒有限公司、浙江赞宇科技股份有限公司、中国食品有限公司、国家黄酒产品质量监督检验中心、深圳市华测检测技术股份有限公司

起草人

钟其顶、傅建伟

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