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SB/T 11168-2016 餐饮烹炸操作规范

SB/T 11168-2016 餐饮烹炸操作规范

SB/T 11168-2016

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标准SB/T 11168-2016标准状态

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内容简介

行业标准《餐饮烹炸操作规范》由商务部归口上报，主管部门为商务部。

起草单位

中国烹饪协会、中粮食品营销有限公司

起草人

姜俊贤、冯恩援、王昉、田明福、佟琳、吴桐、张旸

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