LS/T 6124-2017 粮油检验小麦粉多酚氧化酶活力的测定分光光度法_标准下载

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LS/T 6124-2017 粮油检验小麦粉多酚氧化酶活力的测定分光光度法

LS/T 6124-2017

行业标准-LS 粮食推荐性

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标准LS/T 6124-2017标准状态

发布于：2017-10-27
实施于：2017-12-20
废止

标准详情

标准名称：粮油检验小麦粉多酚氧化酶活力的测定分光光度法
标准号：LS/T 6124-2017
中国标准分类号：X11
发布日期：2017-10-27
国际标准分类号：67.060
实施日期：2017-12-20
技术归口：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)
代替标准：
主管部门：国家粮食局
标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品农、林、牧、渔业 LS 粮食

内容简介

行业标准《粮油检验小麦粉多酚氧化酶活力的测定分光光度法》由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC 270）归口上报，主管部门为国家粮食局。本标准规定了分光光度法测定小麦粉多酚氧化酶活力的原理、试剂、仪器与设备、分析步骤、结果计算和精密度。本标准适用于小麦粉多酚氧化酶活力的测定。

起草单位

河南工业大学、国家粮食局标准质量中心、河南省粮油饲料产品质量监督检验站、安徽省粮油产品质量监督检测站、陕西省粮油产品质量监督检验所、湖北省粮油食品质量监测站、山西粮食质量监测中心、广东产品质量监督检验研究院、广东国家粮食质量监测中心

起草人

陈洁、卞科、吕莹果

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