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NY/T 2799-2023 绿色食品畜肉

NY/T 2799-2023

行业标准-NY 农业推荐性

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标准NY/T 2799-2023标准状态

发布于：2023-02-17
实施于：2023-06-01
废止

标准详情

标准名称：绿色食品畜肉
标准号：NY/T 2799-2023
中国标准分类号：B40
发布日期：2023-02-17
国际标准分类号：67.120
实施日期：2023-06-01
技术归口：
代替标准：代替NY/T 2799-2015
主管部门：农业农村部
标准分类：农业食品技术农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《绿色食品畜肉》，主管部门为农业农村部。本文件规定了绿色食品畜肉的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本文件适用于绿色食品畜肉(包括猪肉、牛肉、羊肉、马肉、驴肉、兔肉等)的鲜肉、冷却肉及冷冻肉；不适用于畜内脏、混合畜肉及辐照畜肉。本文件规定了绿色食品畜肉的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本文件适用于绿色食品畜肉(包括猪肉、牛肉、羊肉、马肉、驴肉、兔肉等)的鲜肉、冷却肉及冷冻肉；不适用于畜内脏、混合畜肉及辐照畜肉。

起草单位

农业农村部肉及肉制品质量监督检验测试中心（江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所）、中国动物卫生与流行病学中心#冈山市新盛农产品开发有限公司、中国绿色食品发展中心、江苏华测品标检测认证技术有限公司、江西兴旺生态农业综合开发有限公司

起草人

李伟红、魏益华、王玉东、戴廷灿宋翠平、张宪、王冬根、张志华、昌晓宇万伟杰、肖勇、魏爱花、涂田华、杨桂玲、张瑜.朱娜、童碧瑾、邹国科

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