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QB 1227-1991 食品添加剂.天然苋菜红

QB 1227-1991 食品添加剂.天然苋菜红

QB 1227-1991

行业标准-QB 轻工强制性
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标准QB 1227-1991标准状态

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标准详情

  • 标准名称:食品添加剂.天然苋菜红
  • 标准号:QB 1227-1991
    中国标准分类号:X41
  • 发布日期:1991-09-10
    国际标准分类号:67.220
  • 实施日期:1992-04-01
    技术归口:全国食品发酵标准化中心和卫生部食品卫生监督检验所技术
  • 代替标准:
    主管部门:
  • 标准分类:食品技术QB 轻工

内容简介

本标准规定了食品添加剂天然苋菜红的技术要求、试验方法和检验规则等内容。本标准适用于以红苋菜(AmaranthustricolorL.)可食用部分为原料,经水提取,乙醇精制获得的紫红色干燥粉末,在食品工业中作为着色剂。

起草单位

中国科学院成都生物研究所、天津轻工业学院、四川省宜宾金沙江香料厂

起草人

胡隆基、孙淑玉、郑联材、王邦杰、侯蕴华、田惠光

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