QB 1502-1992 食品添加剂.果胶酶制剂_标准下载

QB 1502-1992 食品添加剂.果胶酶制剂

行业标准-QB 轻工强制性

本标准规定了果胶酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以黑曲霉菌(Aspergillusniger)发酵法生产，经提纯制取而得的果胶酶制剂，可供食品工业生产作添加剂用。

天津酶制剂厂、轻工业部食品发酵工业科学研究所、北京市发酵所

侯炳炎、田栖静、宫云霞、吴炳炎、田惠光

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