QB 1415-1991 食品添加剂.姜黄色素_标准下载

QB 1415-1991 食品添加剂.姜黄色素

行业标准-QB 轻工强制性

本标准规定了食品添加剂姜黄色素的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输的要求。本标准适用于姜科类植物姜黄(CurcunrinLongaL.)的根茎经物理方法以有机溶剂提取精制所得的姜黄色素，在食品工业中作为着色剂。

轻工业部食品发酵工业科学研究所、四川大学、天津师范大学

李惠宜、吴玉宏、冉起良、阎炳宗

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