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QB/T 2786-2006 清蒸猪肉罐头

QB/T 2786-2006 清蒸猪肉罐头

QB/T 2786-2006

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 2786-2006标准状态

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标准详情

  • 标准名称:清蒸猪肉罐头
  • 标准号:QB/T 2786-2006
    中国标准分类号:X71
  • 发布日期:1992-06-12
    国际标准分类号:67.120
  • 实施日期:1993-03-01
    技术归口:全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准:代替GB/T 13512-1992
    主管部门:
  • 标准分类:食品技术QB 轻工

内容简介

本标准规定了清蒸猪肉罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以猪肉为原料经加工处理、生装罐、加调味料、密封、杀菌制成的清蒸猪肉罐头。

起草单位

轻工业部食品发酵工业科学研究所

起草人

于新华

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