QB/T 1253-2005 饼干通用技术条件_标准下载

QB/T 1253-2005 饼干通用技术条件

行业标准-QB 轻工推荐性

本标准规定了饼干产品的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以小麦粉(或糯米粉)为主要原料，加入(或不加入)糖、油脂及其他辅料，经调粉、成型、烘烤制成的各种饼干。

中国食品发酵工业研究院、青岛食品股份有限公司、冠生园(集团)有限公司

陈岩、李培圩、彭涓、周荣智等

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