标准详情
- 标准名称:虾酱
- 标准号:SB/T 10525-2009
- 中国标准分类号:X66
- 发布日期:2009-04-02
- 国际标准分类号:67.220
- 实施日期:2009-12-01
- 技术归口:全国调味品标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:工业和信息化部
- 标准分类:食品技术香料和调料香料和调料、食品添加剂SB 国内贸易
行业标准《虾酱》由全国调味品标准化技术委员会归口上报,主管部门为工业和信息化部。本标准规定了虾酱的定义、技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于第3章所定义的虾酱。
李锦记(新会)食品有限公司
孙胜枚、黄洁仪
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