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QB/T 1380-2014 热带、亚热带水果罐头

QB/T 1380-2014 热带、亚热带水果罐头

QB/T 1380-2014

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 1380-2014标准状态

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标准详情

  • 标准名称:热带、亚热带水果罐头
  • 标准号:QB/T 1380-2014
    中国标准分类号:X74
  • 发布日期:2014-05-06
    国际标准分类号:67.080
  • 实施日期:2014-10-01
    技术归口:全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准:代替QB/T 1380-1991;QB/T 3610-1999;QB/T 3611-1999
    主管部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术水果、蔬菜及其制品水果及其制品QB 轻工

内容简介

行业标准《热带、亚热带水果罐头》由全国食品发酵标准化中心归口上报,主管部门为工业和信息化部。本标准规定了热带、亚热带水果罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于龙眼罐头、杨梅罐头、椰果罐头、荔枝罐头和红毛丹罐头。本标准不适用于菠萝罐头和柑橘罐头。

起草单位

中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会、大连真心罐头食品有限公司、上海梅林正广和股份有限公司

起草人

仇凯、谢德海

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