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QB/T 3603-1999 猪肉腊肠罐头

QB/T 3603-1999 猪肉腊肠罐头

QB/T 3603-1999

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 3603-1999标准状态

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  • 标准名称：猪肉腊肠罐头
  • 标准号：QB/T 3603-1999
    中国标准分类号：X70
  • 发布日期：1999-04-21
    国际标准分类号：67.120
  • 实施日期：1999-04-21
    技术归口：全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准：代替ZB X71006-1990
    主管部门：国家轻工业局
  • 标准分类：食品技术食品QB 轻工罐头肉类罐头

内容简介

本标准规定了猪肉腊肠罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜或冻猪肉为原料的广式腊肠经装罐、密封、杀菌制成的猪肉腊肠罐头。本标准规定了猪肉猎肠罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜或冻猪肉为原料的广式腊肠经装罐、密封、杀菌制成的猪肉腊肠罐头。

起草单位

广西南宁罐头食品厂

起草人

陈载基

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