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QB/T 3605-1999 豆豉鲮鱼罐头

QB/T 3605-1999 豆豉鲮鱼罐头

QB/T 3605-1999

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 3605-1999标准状态

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  • 标准名称：豆豉鲮鱼罐头
  • 标准号：QB/T 3605-1999
    中国标准分类号：X70
  • 发布日期：1999-04-21
    国际标准分类号：67.120
  • 实施日期：1999-04-21
    技术归口：全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准：代替ZB X73002-1990
    主管部门：国家轻工业局
  • 标准分类：食品技术食品QB 轻工罐头水产罐头

内容简介

本标准规定了豆豉鲮鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以鲜活鲮鱼、豆豉等为原料，经加工处理、装罐、密封、杀菌制成的豆豉鲮鱼罐头。本标准规定了豆鼓鲮鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以鲜活鲮鱼、豆豉等为原料，经加工处理、装罐、密封、杀菌制成的豆豉鲮鱼罐头。

起草单位

广州市罐头食品工业公司

起草人

吴立阵、黄曦

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