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QB/T 3784-1999 食品添加剂.木糖醇酐单硬脂酸酯

QB/T 3784-1999 食品添加剂.木糖醇酐单硬脂酸酯

QB/T 3784-1999

行业标准-QB 轻工推荐性
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  • 标准名称：食品添加剂.木糖醇酐单硬脂酸酯
  • 标准号：QB/T 3784-1999
    中国标准分类号：X40
  • 发布日期：1999-04-21
    国际标准分类号：67.220
  • 实施日期：1999-04-21
    技术归口：全国食品发酵标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：国家轻工业局
  • 标准分类：食品技术食品QB 轻工合成食品添加剂食品添加剂与食用香料

内容简介

本标准适用于由木糖醇或木搪醇母液与硬脂酸反应而成的木糖醇醉单硬脂酸醋，可用于食品作乳化剂、渗透剂、增稠剂。本标准适用于由木糖醇或木搪醇母液与硬脂酸反应而成的木糖醇酐单硬脂酸酯，可用于食品作乳化剂、渗透剂、增稠剂。

起草单位

轻工业部环境保护研究所、辽宁省卫生防疫站

起草人

于秉坤、张立文、褚广鑫

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