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NY/T 1174-2006 肉鸡屠宰质量管理规范

NY/T 1174-2006 肉鸡屠宰质量管理规范

NY/T 1174-2006

行业标准-NY 农业推荐性
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标准NY/T 1174-2006标准状态

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内容简介

行业标准《肉鸡屠宰质量管理规范》，主管部门为农业农村部。本标准规定了肉鸡屠宰加工过程中的设备要求、卫生质量要求、检验检疫要求。本标准适用于肉鸡屠宰加工企业组织生产，进行质量管理水平评价。

起草单位

北京华都集团有限责任公司

起草人

张立昌、李建魁、佘锋、吉晓春、刘伟、杨冰琳、田本财、辛利、韩世国

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