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NY/T 1570-2007 乳制品加工HACCP准则

NY/T 1570-2007 乳制品加工HACCP准则

NY/T 1570-2007

行业标准-NY 农业推荐性
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标准详情

  • 标准名称：乳制品加工HACCP准则
  • 标准号：NY/T 1570-2007
    中国标准分类号：X16
  • 发布日期：2007-12-18
    国际标准分类号：67.100
  • 实施日期：2008-03-01
    技术归口：全国畜牧业标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：农业农村部
  • 标准分类：食品技术奶和奶制品农、林、牧、渔业NY 农业

内容简介

行业标准《乳制品加工HACCP准则》，主管部门为农业农村部。本标准规定了乳制品生产企业建立HACCP体系的指导原则。本标准适用于牛、羊乳等为主要原料的巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、炼乳、奶油、干酪和奶粉等生产企业。

起草单位

全国畜牧总站

起草人

赵小丽、田莉、辛盛鹏、杨清峰、林剑波、李一平、刘彬、蒋益民

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