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SC/T 3302-2000 烤鱼片

SC/T 3302-2000 烤鱼片

SC/T 3302-2000

行业标准-SC 水产推荐性
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标准SC/T 3302-2000标准状态

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标准详情

  • 标准名称：烤鱼片
  • 标准号：SC/T 3302-2000
    中国标准分类号：X20
  • 发布日期：2000-02-22
    国际标准分类号：67.120
  • 实施日期：2000-04-01
    技术归口：中国水产科学研究院黄海水产研究所
  • 代替标准：代替SC/T 3302-1986被SC/T 3302-2010代替
    主管部门：农业部
  • 标准分类：食品技术SC 水产

内容简介

行业标准《烤鱼片》，主管部门为农业部。本标准规定了烤鱼片的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以冰鲜或冷冻马面纯鱼（Navodonmodestus),鳍鱼（Gadusmacrocephalus）制成的调味鱼干，经烤熟、轧松等工序所制成的产品。其他原料鱼制成的烤鱼片可参照执行。

起草单位

中国水产科学院黄海水产研究所

起草人

陈远惠、王联珠

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SC/T 3302-2010 烤鱼片

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