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NY/T 1934-2010 双孢蘑菇、金针菇贮运技术规范

NY/T 1934-2010 双孢蘑菇、金针菇贮运技术规范

NY/T 1934-2010

行业标准-NY 农业推荐性
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  • 标准名称：双孢蘑菇、金针菇贮运技术规范
  • 标准号：NY/T 1934-2010
    中国标准分类号：B33
  • 发布日期：2010-09-21
    国际标准分类号：67.080
  • 实施日期：2010-12-01
    技术归口：中华人民共和国农业部
  • 代替标准：
    主管部门：农业农村部
  • 标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品农、林、牧、渔业NY 农业

内容简介

行业标准《双孢蘑菇、金针菇贮运技术规范》，主管部门为农业农村部。本标准规定了双孢蘑菇和金针菇鲜菇的采收和质量要求、预冷、包装、入库、贮藏、出库、运输技术要求和试验方法。本标准适用于双孢蘑菇和金针菇鲜菇的贮运；其他食用菌的鲜菇贮运可参照本标准。

起草单位

浙江省农业科学院食品加工研究所

起草人

郜海燕、陈杭君、周拥军、葛林梅、毛金林、房祥军、宋丽丽、陈文烜、陶菲、穆宏磊、骆少嘉

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