标准详情
- 标准名称:绿色食品 虾
- 标准号:NY/T 840-2012
- 中国标准分类号:B50
- 发布日期:2012-12-07
- 国际标准分类号:67.120
- 实施日期:2013-03-01
- 技术归口:
- 代替标准:代替NY/T 840-2004被NY/T 840-2020代替
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品农、林、牧、渔业NY 农业
行业标准《绿色食品 虾》,主管部门为农业农村部。本标准规定了绿色食品虾的要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品活虾、鲜虾、速冻生虾、速冻熟虾(包括对虾科、长额虾科、褐虾科和长臂虾科各品种的虾)。冻虾的产品形式可以是冻全虾、去头虾、带尾虾和虾仁。
中国水产科学研究院黄海水产研究所、蓬莱京鲁渔业有限公司、国家水产品质量监督检验中心
朱兰兰、周德庆、张瑞玲、王轰、牟伟丽
NY/T 840-2020 绿色食品 虾
NY/T 840-2004 绿色食品 虾
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