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NY/T 1329-2017 绿色食品 海水贝

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NY/T 1329-2017

行业标准-NY 农业推荐性
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标准NY/T 1329-2017标准状态

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内容简介

行业标准《绿色食品 海水贝》，主管部门为农业农村部。本标准规定了绿色食品海水贝的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本标准适用于鲍鱼、泥蚶、毛蚶(赤贝)、魁蚶、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏等海水贝类的鲜、活品；鲍鱼、蚶肉、贻贝肉、螺肉、扇贝肉、扇贝柱、牡蛎肉、蛤肉、蛏肉等海水贝类肉的生制和熟制冻品。

起草单位

农业部乳品质量监督检验测试中心、唐山市畜牧水产品质量监测中心、象山南方水产食品有限公司

起草人

马文宏、张建民、闫磊、李爱军、叶维灯、戴洋洋、金一尘、周鑫、齐彪、高文瑞、朱洁、蒙君丽、刘洋、李婧

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