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NY/T 3220-2018 食用菌包装及贮运技术规范

NY/T 3220-2018 食用菌包装及贮运技术规范

NY/T 3220-2018

行业标准-NY 农业推荐性
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内容简介

行业标准《食用菌包装及贮运技术规范》，主管部门为农业农村部。本标准规定了12种食用菌的人员、场地和设施、采收和质量要求、鲜菇冷藏、干菇储藏、库房要求、储藏管理、包装、出库、运输、试验方法等技术要求。本标准适用于10种食用菌(香菇、平菇、金针菇、双孢蘑菇、杏鲍菇、鸡腿菇、白灵菇、秀珍菇、茶树菇、猴头菇)鲜菇、干菇以及干品(黑木耳、银耳)的包装与储运。

起草单位

浙江省农业科学院［农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心(杭州)］、浙江省庆元县食用菌科学技术研究中心、浙江天和食品有限公司、浙江万成食业有限公司

起草人

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