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NY/T 431-2017 绿色食品 果（蔬）酱

NY/T 431-2017 绿色食品 果（蔬）酱

NY/T 431-2017

行业标准-NY 农业推荐性
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标准NY/T 431-2017标准状态

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内容简介

行业标准《绿色食品 果（蔬）酱》，主管部门为农业农村部。本标准规定了绿色食品果(蔬)酱的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本标准适用于以水果、蔬菜为主要原料，经破碎、打浆、灭菌、浓缩等工艺生产的绿色食品块状酱或泥状酱；不适用于以果蔬为主要原料，配以辣椒、盐、香辛料等调味料生产的调味酱产品。

起草单位

湖南省食品测试分析中心、中国绿色食品发展中心、北京丘比食品有限公司

起草人

李绚丽、陈兆云、李高阳、单杨、张菊华、尚雪波、肖轲、谭欢、潘兆平、李志坚、何双

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