当前位置：标准网 团体标准

T/SCTSS 16-2023 珠兰花茶

T/SCTSS 16-2023 珠兰花茶

T/SCTSS 16-2023

团体标准推荐性
收藏 报错

标准T/SCTSS 16-2023标准状态

  1. 发布于：
  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 标准名称：珠兰花茶
  • 标准号：T/SCTSS 16-2023
    中国标准分类号：A051
  • 发布日期：2023-12-07
    国际标准分类号：67.140.10
  • 实施日期：2023-12-17
    团体名称：四川省茶叶学会
  • 标准分类：食品技术A 农、林、牧、渔业

内容简介

本文件规定了珠兰花茶的术语和定义，产品分类与分级，要求，试验方法，检验规则以及标识、包装、运输和贮存
本文件适用于以茶树鲜叶为原料，经加工成绿茶、黄茶、红茶等茶坯后，用珠兰鲜花进行窨制而成的珠兰花茶
珠兰花茶采用珠兰鲜花与茶坯窨制成的花茶，包括珠兰绿茶、珠兰黄茶、珠兰红茶等。产品分类珠兰花茶根据茶坯原料不同，分为：珠兰绿茶、珠兰黄茶和珠兰红茶。其中，珠兰绿茶分为：珠兰绿芽茶、珠兰甘露、珠兰绿毛峰；珠兰黄茶分为：珠兰黄芽、珠兰黄毛尖、珠兰黄毛峰；珠兰红茶分为：珠兰红芽、珠兰红毛尖、珠兰红毛峰。产品分级珠兰绿茶、珠兰黄茶、珠兰红茶各产品等级均分为特级、特一级、一级。主要包括：产品的基本要求、感官品质要求、理化指标要求、试验方法，检验规则以及标识、包装、运输和贮存。

起草单位

四川农业大学、四川精制茶学研究院、雅安百川茶业有限公司、成都好工夫贸易有限公司、雅安市名山区精叶茶厂、四川花朝记茶文化传播有限公司

起草人

杜晓、何涛、王瑗媛、高远、龙秀丰、王孝仕、聂枞宁、李慧、李星洁

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载
  • 标准质量：

    • 下载说明

  • ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
    ② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们，感谢！
    ③ 本站资源均来源于互联网，仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。
  • 在线纠错
    • 标准过期 下载问题 模糊有误 其它问题

    「相关推荐」