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T/ZZB 3592-2023 结晶海藻糖

T/ZZB 3592-2023 结晶海藻糖

T/ZZB 3592-2023

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标准T/ZZB 3592-2023标准状态

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  • 标准名称:结晶海藻糖
  • 标准号:T/ZZB 3592-2023
    中国标准分类号:C266
  • 发布日期:2023-12-10
    国际标准分类号:67.180.20
  • 实施日期:2023-12-15
    团体名称:浙江省质量协会
  • 标准分类:食品技术C 制造业

内容简介

本文件规定了结晶海藻糖的化学名称、分子式、结构式和相对分子质量、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存、质量承诺。本文件适用于以酶法转化,经过精制加工而成的结晶海藻糖。

起草单位

浙江晟格生物科技有限公司、兰溪市苏格生物技术有限公司、杭州昊海企业管理咨询有限公司。

起草人

陈红辉、方金法、倪卫明、蒋新明、黄强、倪益金、张慧婷、王小龙、应红艳、沈建敏、蒋建峰。

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