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T/QMSL 001-2024 黄南馍馍

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T/QMSL 001-2024

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标准T/QMSL 001-2024标准状态

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  • 标准名称:黄南馍馍
  • 标准号:T/QMSL 001-2024
    中国标准分类号:C141
  • 发布日期:2024-02-05
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2024-03-01
    团体名称:青海省地理标志产业协会
  • 标准分类:食品技术C 制造业

内容简介

本文件规定了黄南馍馍的术语和定义、特征和性状、制作要求、试验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输、贮存等技术要求。本文件适用于黄南馍馍的加工、制作及保存。

起草单位

青海省地理标志产业协会、尖扎县金色昂拉农副产品专业合作社、黄南州市场监管局

起草人

才华、王贽、张玉玲、沈雁青、余学连、韩梅、仁青才让、仁青本、洛巴、卓玛当知、更尕卓玛

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