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T/SPPSF 002-2024 预包装果蔬沙拉生产技术规程

T/SPPSF 002-2024 预包装果蔬沙拉生产技术规程

T/SPPSF 002-2024

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标准T/SPPSF 002-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称:预包装果蔬沙拉生产技术规程
  • 标准号:T/SPPSF 002-2024
    中国标准分类号:H624
  • 发布日期:2024-11-15
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2024-12-15
    团体名称:深圳市植物保护与土壤肥料行业协会
  • 标准分类:食品技术H 住宿和餐饮业

内容简介

本文件规定了预包装果蔬沙拉的术语和定义、原料、生产加工过程、产品、包装、标签、标识、运输和贮存等要求。本文件适用于预包装果蔬沙拉的生产。

起草单位

深圳市农产品质量安全检验检测中心、深圳市菜和鲜食品有限公司

起草人

王瑞、简华君、张晓鸿、王桂兰、林慧纯、张文博、林其达、古松浩、张伟彪、朱颖、温凯、韩金簪、龙林花。

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