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DB3201/T 1156-2023 网络餐饮配送规范

DB3201/T 1156-2023 网络餐饮配送规范

DB3201/T 1156-2023

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标准DB3201/T 1156-2023标准状态

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标准详情

  • 标准名称：网络餐饮配送规范
  • 标准号：DB3201/T 1156-2023
    中国标准分类号：X09
  • 发布日期：2023-08-04
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2023-08-07
    技术归口：
  • 代替标准：
    主管部门：南京市市场监督管理局标准化管理处
  • 标准分类：食品技术食品综合住宿和餐饮业江苏省

内容简介

地方标准《网络餐饮配送规范》由南京市市场监督管理局归口上报，主管部门为南京市市场监督管理局标准化管理处。本文件规定了网络餐饮配送的操作要求、配送规范等内容。本文件适用于网络餐饮服务提供者、网络订餐第三方平台、网络订餐配送服务单位等提供配送服务过程中食品安全的管理。电话订购餐饮配送可参照执行。

起草单位

南京市市场监督管理局、南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展和先进技术应用研究院）

起草人

钱军、孙士兵、肖有玉、杜亚琼、陈子涵、卢菲

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