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DB45/T 2680-2023 金桔软糖加工技术规程

DB45/T 2680-2023 金桔软糖加工技术规程

DB45/T 2680-2023

地方标准广西壮族自治区推荐性
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标准DB45/T 2680-2023标准状态

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标准详情

  • 标准名称：金桔软糖加工技术规程
  • 标准号：DB45/T 2680-2023
    中国标准分类号：X30
  • 发布日期：2023-05-30
    国际标准分类号：67.180.10
  • 实施日期：2023-08-30
    技术归口：广西壮族自治区农业农村厅
  • 代替标准：
    主管部门：广西壮族自治区市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术糖和糖制品农、林、牧、渔业广西壮族自治区

内容简介

地方标准《金桔软糖加工技术规程》由广西壮族自治区农业农村厅归口上报，主管部门为广西壮族自治区市场监督管理局。本文件规定了金桔软糖加工的术语和定义、原辅料要求、生产加工要求、加工工艺、贮存与追溯。本文件适用于广西壮族自治区行政区划内金桔软糖的加工。

起草单位

广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西阿哩哩养生科技有限责任公司

起草人

何雪梅、唐雅园、孙健、零东宁、盛金凤、李杰民、李昌宝、李志春、杨莹、易萍、李丽、郑凤锦、周主贵、刘国明、陈茜、李天宇

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